Porkkana kuuluu samaan sarjaan edeltäjiensä kanssa siinä mielessä, että sekin on hyvin monikäyttöinen. Se sopii pääruokaan, tuoreraasteena tai vaikkapa sellaisenaan naposteltavaksi tv:tä katsoessa. Porkkanaankaan en kyllästyisi, vaikka söisin sitä joka päivä. Se on kotimainen tuote ja luomukin sen verran kohtuuhintaista, että ainakin joskus sitäkin voi ostaa. Porkkanoita pitää joka tapauksessa aina olla varastossa. 😊
Porkkana
Ateriat
Ruoaksi tein keiton, johon tuli 3 porkkanaa ja 2 tomaattia. Soseutin keiton ja ripottelin pinnalle eilisestä jääneitä paahdettuja kaurahiutaleita. Maku oli hyvä, mutta muistutti ilman mausteita vauvan ruokaa. Keitosta meni runsaat puolet ja lisäksi söin loput maanantaisesta uunikaurapuurosta. Yksi tavoitteistani on vähentää ruokahävikki minimiin, joten pyrin syömään kaiken valmistamani ruoan, ja jos jotain jää yli, se säilytetään myöhempää käyttöä varten sen sijaan että heitettäisiin suoraan roskiin.
Vointi
Vointi on edelleen kaikin puolin hyvä. Ei vatsakipuja, ei närästystä, ei ilmaa suolistossa - kaikki vaivoja, jotka olivat päivittäin läsnä elämässäni ennen dieetin alkua. Myös mieliala on erittäin hyvä, joten eiköhän tässä oikealla tiellä olla... 😊
Porkkana
- Kaloreita 33 kcal/100 g. Koko vaihtelee paljon, mutta keskikokoinen porkkana on suunnilleen sen 100g.
- Rasva 0,2 g, proteiini 0,6 g, hiilihydraatti 5,6 g, kuitu 2,5 g (per 100 g).
- Porkkanan sisältämällä beetakaroteenilla, josta elimistösi valmistaa A-vitamiinia, sekä muilla sen sisältämillä vitamiineilla on paljon hyviä terveysvaikutuksia.
- Hyväksi iholle, vähentää ryppyjä ja parantaa vastustuskykyä.
- Suojaa vatsaa ja suolistoa ja on hyväksi jos kärsit esimerkiksi närästyksestä tai ruoansulatusvaivoista.
- Hyväksi silmille.
- Hyväksi hampaille ja ikenille.
- Hyväksi luustolle, kynsille ja hiuksille....
- Lista voisi jatkua vaikka kuinka pitkään, mutta tutkikaa itse lisää ja hämmästykää!
En todellakaan liioittele sanoessani, että porkkanaa pitää aina olla varastossa ja sitä saisi kernaasti syödä vaikka joka päivä. Porkkanan hyödyt ovat paremmat, kun se syödään raakana.
Ostokset
Pirkan luomuporkkanat löytyivät läheisestä K-Supermarketista edullisemmin kuin Citymarketista tai Prismasta. Kilon pussi hyvän kokoisia porkkanoita 2,59€. Ruokabudjettin saldoksi jäi 5,21€.
Ateriat
Ruoaksi tein keiton, johon tuli 3 porkkanaa ja 2 tomaattia. Soseutin keiton ja ripottelin pinnalle eilisestä jääneitä paahdettuja kaurahiutaleita. Maku oli hyvä, mutta muistutti ilman mausteita vauvan ruokaa. Keitosta meni runsaat puolet ja lisäksi söin loput maanantaisesta uunikaurapuurosta. Yksi tavoitteistani on vähentää ruokahävikki minimiin, joten pyrin syömään kaiken valmistamani ruoan, ja jos jotain jää yli, se säilytetään myöhempää käyttöä varten sen sijaan että heitettäisiin suoraan roskiin.Vointi
Vointi on edelleen kaikin puolin hyvä. Ei vatsakipuja, ei närästystä, ei ilmaa suolistossa - kaikki vaivoja, jotka olivat päivittäin läsnä elämässäni ennen dieetin alkua. Myös mieliala on erittäin hyvä, joten eiköhän tässä oikealla tiellä olla... 😊
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti